給你一萬塊。你覺得一年后能賺多少？我相信大部分人都不知道自己該做什么，只能做小批發生意。今天，我給大家講一個發生在我身邊的真實故事。我從小到大。他是如何在沒有資金、教育和外援的情況下脫穎而出，實現經濟獨立的？

01 90后小伙子賣自助餐。

1992年出生的王小軍是一個典型的90后，來自河北保定一個偏遠的山區縣。他是我的鄰居。由于當地教育資源落后，他小時候沒能好好讀書，初中畢業就出去打工了。因為沒有學歷和技能，他只能做一些初級的工作，比如做服務員，跑過工地，在大學食堂打工。

我在大學食堂工作期間，小軍和師傅學做飯，雖然比師傅差很多，但也能做到不差的程度。后來食堂轉包給其他公司，小軍不干了。在保定市附近的建筑工地工作是沒有辦法的。

因為不努力，小軍很快就受不了工地上的高強度工作。看他30歲了，至今一事無成，不禁感嘆。轉念一想，他又想，為什么不利用自己炸大鍋的專長給工人做飯掙錢呢？平時工地食堂就是簡單的一鍋米飯，不是白菜就是土豆。沒有油水，大家都吃不上。在外面的餐館吃飯太貴了。隨便吃個葷菜就要20多塊錢，他們只能在發工資的時候偶爾出去打牙祭。如果能把價格降下來，大家不就都來自己吃了嗎？

02 12元管鮑

小軍故意看了看四周，除了他工作的工地，周圍還有四五棟在建的樓，工人也有一兩千，完全沒有市場。他終于動了！當他開始的時候，他很殘忍。他拿出之前的積蓄，花了5000元買了一輛電動大三輪車，花了2000元買了鍋、盤、灶等工具，花了1000元買了一些塑料桌椅板凳，前期花了1000多元買了各種食材和調料。算下來，差不多花了一萬塊。

之前食堂的經驗讓小軍省了不少力氣。他知道工人們對飯菜的口味要求不是特別高，只要品種多，葷素雜，干凈衛生，能吃飽就行。最重要的是它們必須便宜。他每天早起，去菜市場批發很多蔬菜。他試著挑選昨天打折出售的蔬菜。他也選擇冷庫里的凍肉，主要是雞鴨，偶爾會有一些肉丸，所以成本會很低。

最后他把價格定在了12元，工人都能接受，葷素搭配，一頓飽飯！

2003年賺30萬。

12塊錢的自助餐能賺多少錢？小軍的流動餐車共有20道菜，包括12道素菜和8道葷菜。主食是饅頭和米飯。菜都是時令蔬菜，薯片，鮮土豆，燉豆，黃瓜。葷菜主要是冷庫打折的雞鴨肉。有時候，這些肉的收購價甚至比蔬菜還便宜！更難得的是，小君的流動餐車和周圍的小吃店相比，沒有租金！

小軍告訴我，夏天蔬菜下來的時候，12元贊助的一頓飯成本在5元左右，天氣熱了之后，他還賣啤酒、礦泉水、冰淇淋等飲料。吃飯的時候大家都要喝啤酒，啤酒的價格要加價2元左右，但是幾乎沒人拿出來，這樣每個工人至少能賺10塊錢，每天中午和晚上吃兩頓飯，高峰期能有三四百人過來吃飯。最后他實在忙不過來，就雇了幾個老鄉幫忙。

除去各種費用，陰天雨天，工地停工的兩三個月，小軍一年凈賺20到30萬。雖然起早貪黑很辛苦，但他很滿足。現在在保定工作三年多了，首付買了自己的房子。“現在他每個月都要還貸款，工作熱情更高了。希望他過幾年能掙到錢還清貸款。”小軍說

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