內(nèi)江的大媽一直都很傳奇
去大廳,然后去廚房。
可以跳壩舞,開小吃店。
在內(nèi)江的大街小巷
網(wǎng)上有很多阿姨開的名人小吃店
什么都好吃,這就是傳說中的!
你把這些都打進(jìn)去了嗎?
上南街上,有一家胖阿姨的化緣雞店,門口不是很顯眼。
然而就是這樣一家零食店。在這里20年了,蓬勃發(fā)展了近20年。是內(nèi)江小吃界名副其實的“網(wǎng)上名人店”。內(nèi)江賣江豚雞的店應(yīng)該只有一家。...
但是只有一種辣的味道更原始更傳統(tǒng)。用干碟蘸辣椒油吃!這種味道幾乎沒有了,大千郵箱在她吃飽的時候只用14塊錢!
現(xiàn)在內(nèi)江各地都有賣的{寡婦面},你應(yīng)該都吃過。
對于很多內(nèi)江人來說,一碗美味的牛肉面承載了太多的感情。新鮮的小米辣,姜蒜,秘制的辣椒油和幾樣簡單的調(diào)味品,卻別有一番風(fēng)味。
1981年開業(yè)的民族路寡婦面總店,已經(jīng)成為內(nèi)江人心中的老字號。
店主也是女生。她在30多歲時獨自撫養(yǎng)了5個孩子。每次顧客來吃面,都喊著“寡婦臉,寡婦臉”,弄得內(nèi)江一片通紅。
小時候吃劉三姐純粹是因為愛吃,現(xiàn)在感覺大家都在吃。
劉三姐的東西仍然有強(qiáng)烈的味道。紅燒花和廣粉都是特色,消費比較低。成都有玉林弦,內(nèi)江有劉三姐!
菜都在路邊,吃瓜子自己選,方便快捷。但是許多網(wǎng)民說劉三姐的品味不如以前了。你怎么想呢?
這家店也是很多內(nèi)江寶寶的記憶。隱藏在一條深深的巷子里,幾張普通的凳子,一個迷你招牌,這就是我們要打卡進(jìn)去的“灰水餅”店。
老板為了保證食材的新鮮,每天早上現(xiàn)做現(xiàn)做,原材料用的很好,保證了口感。倒一勺紅糖一勺芝麻,讓人欲罷不能!
其實灰水糕看起來和涼糕差不多,但是因為加入了糯米,吃起來更軟,更像年糕的味道。和高亮最大的區(qū)別就是高亮是用石灰水做的,而石灰水餅是用草木灰做的。
如果說邱記炒土豆,很多人可能不知道,但是當(dāng)你說西林橋卓爾門前[/s2/]炒土豆的時候,你肯定是有印象的。
從2005年開始,邱恒就以賣炸土豆為生,至今已經(jīng)開了十幾年。從地攤到小店;從扎爾莫爾的大壩外到旁邊的斜坡,最后到月兒灣后面的華陽巷。
我們曾經(jīng)喊著卓爾的土豆。個人覺得這個炸土豆可以說是內(nèi)江土豆產(chǎn)業(yè)的鼻祖了!
這些私密低調(diào)的食物
曾經(jīng)陪我們走過春夏秋冬。
也許恒恒已經(jīng)成了晚輩的“婆婆”了。
但是這個很美很善良。
最終凝結(jié)成我們的回憶,在舌尖上。
所以這些隱藏在內(nèi)江大街小巷的小吃店
你都吃了嗎?
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