深圳有一家煎餅店，面積不到10平米。老板只用了一點套路，卻讓顧客每天去店里吃煎餅。短短一年，老板已經盈利68萬，賺得盆滿缽滿。

[1]案例背景

今天要給大家介紹的這個案件的主角是一個來自山東的老板。老板老家是濱州的，姓劉，今年37歲。劉老板來深圳有些年頭了。他年輕時跟著老鄉到深圳謀生，希望看看能不能闖出名堂。結果他在深圳工作多年，沒攢下什么錢。后來他不再想著發財，開了一個小煎餅店。發生了什么事？反而年薪68萬。

說起這家煎餅店，并不總是一帆風順。當初劉老板也是走了很多彎路，受了很多坎坷。為了開這家煎餅店，劉先生幾乎花光了多年的積蓄，煎餅店一開始生意還不錯。

但偏偏劉老板運氣不好，遇到了一個壞房東。人們見劉老板生意好，就開始漲房租。眾所周知，深圳的房屋租賃價格已經很貴了，現在房東還在跌跌撞撞，這個煎餅生意自然是做不成了。劉老板為了盈利，提高了煎餅的價格。結果顧客不高興，時間長了也不會來店里消費。

隔壁的同事也不是什么好東西。看到劉的煎餅賣得好，我就開始賣煎餅。競爭之下，劉的生意一落千丈，每個月入不敷出，沒多久就跑路了。

劉老板知道這樣下去不行，就把煎餅攤翻出來，另找了一個鋪面，重新做起了煎餅生意。這一次，老板有了經驗。煎餅店剛開張的時候，他為了“綁架”顧客，讓他們以后只來自己店里消費，就推出了一系列活動。結果不用說，就是幾個小活動，真的讓劉老板如愿以償，劉老板年收入六八萬。

第一，只要客戶消費5元買卡，就可以獲得15元的消費限額。

【/s2/】二、顧客愿意花9.9元辦理會員卡，除了在店內免費喝一個月飲料外，還可以獲得19元返現。

以上兩點是劉老板推出的活動方案。是不是看起來特別簡單？和別人不一樣，劉老師的活動往往是幾十萬甚至上萬。他靠這幾塊錢的“便宜”吸引了大量顧客進店消費，最終一年獲利68萬。你能猜到劉老板是怎么做到的嗎？

[3]利潤分析

先說第一點:劉老板推出了面值15元的優惠卡。顧客只需花5元買一張優惠卡，以后來店里就可以享受3元的優惠，一共享受5次。

山東煎餅，最便宜的款式5元一個。如果只算成本的話，在2元以內。如果顧客及時買了最便宜的煎餅，然后打折3元，劉先生就不虧了。畢竟他還多收了5塊錢。

但大部分顧客不會選擇最便宜的煎餅，或多或少會加一些其他菜。如果他們想添加蔬菜，他們將不得不額外付費。所以，劉老板的這張打折卡，其實就是在用“便宜”引流，鎖定客戶至少五次。

先說第二點:

大家算了一下，如果顧客買了最便宜的煎餅，老板劉燦賺了3元，這還是在顧客不加菜的情況下。還有飲料？其實成本只要1塊錢。經過計算，老板劉燦賺了2元錢。劉老板建議只要顧客喝完這30瓶飲料，就可以拿回那19元。[/s2/]顧客一定要來店里消費30次嗎？30倍能給劉老板帶來多少利潤？及時給客戶19元紅包，他還是不會虧的。

而顧客要在一個月內喝完30瓶飲料，就意味著每天都要來店里吃煎餅。在路人眼里，這家煎餅店每天都有那么多顧客來吃，你覺得這家店的煎餅特別好吃嗎？所以我也有了試一試的想法？

當然，這只是兩個非常簡單的活動。如果想從這兩個活動中獲利68萬，有點異想天開，所以劉老師還有另外兩個盈利點。

最后劉老板就這樣了。短短一年時間，他獲利68萬元，賺得盆滿缽滿。