今天給大家分享一個空白狼帶手套的案例。我用了別人的錢做了自己的事,不用還別人。我非常高興。一個95年后的年輕人,用5萬塊錢拿下了一家價值200多萬的餐廳,只有一句話。
案例背景
地處河北,這個95年后出生的年輕人,其實對餐飲行業并不太了解,但他很清楚,現在餐飲行業是創業門檻最低的行業,只要肯吃苦,賺錢肯定管用。
其實他手里錢不多,但是會經常觀察哪個地方是黃金地段,人多,適合開什么店,做什么生意。有一天,他和朋友出去吃飯,發現了一個黃金地段,恰巧這個地方的一家餐廳正在轉讓,但轉讓費高達200萬,讓他傻了眼。你覺得那個可憐的家伙看到這個天價數字后會放棄嗎?結果他只花了5萬元就拿下了這家餐廳。你好奇他是怎么做到的嗎?想要理解他的操作,首先要轉變思維。用正常的思維去思考這件事是不可行的。轉讓費高達200萬元。小伙子是怎么用5萬塊贏過來的?
他用了和“借用”的思維。其實這種想法現在很普遍,只是沒有流傳開來。比如在萌寶上,很多年輕人都在使用花唄借書服務,這是借書思維最明顯的體現,這個月借,下個月還。小王用的就是這種思路,不過他借的是商鋪,而不是錢。
特定操作1。第一步:“借用”餐廳的經營權
想自己開店當老板,首先要有這個餐廳的經營權。小王是怎么操作的?
他和這家商店的老板談判。大家應該明白一個道理,類似這種轉讓的餐廳,是不可能收回其裝修費用的。如果現在轉讓餐飲,萬一有人開個小超市當美發沙龍,是不是要把你之前的裝修拆掉重新裝修?所以只能收店面費和一些二手設備。設備不值錢,只看店家的轉讓費。
對于轉讓店鋪的老板來說,拖延一天,就損失一天,因為只要餐廳還在他手里,每天的房租水電人工費都需要交,晚轉讓一天,就多損失一天。而且在轉讓費低的店鋪,很難找到轉讓方。自從他貼出通知以來,已經將近一個月了。雖然有幾個人進店詢問,但是因為價格的原因都沒有談。
小王把上面的痛點都強調了一遍,看到老板已經露出了很著急的樣子。這時,小王提出了自己的解決方案,即5萬元,買下這家餐廳,一個月的經營權,這個月的房租和人工水電由小王承擔。如果我盈利了,我也會給原來的老板分紅。如果陳驍做不到,那我就不用退還這5萬元了。換句話說,小王虧本賺錢,兩個人分紅,那么老板愿意嗎?現在這家餐廳每個月都在虧損,陳驍提出了這個解決方案,以確保老板賺錢。不僅不會賠錢,還可能直接賺5萬。老板很激動,毫不猶豫地答應了小王的要求。小王接過了這個燙手山芋。這個虧損的餐館在小王手里能做工作嗎?我們拭目以待。
2。重新開店,做個活店
小王本來想做餐飲行業,沒打算重新裝修。現在這家店的人員和餐飲設備齊全,只需要解決客流和營業額就可以了。
新老板相當于一家新店,新店開業要進行一波宣傳。于是,小王先找了一家擁有百萬粉絲的本地美食大V進行宣傳,只選擇在餐飲領域和互聯網有影響力的大V向他們出售餐廳的股份。拿股權分紅,每個月都能拿到相應的分紅。鳥為食而死,人為錢而死,誰也不會放過送上來的錢。所以微信官方賬號里的這些博主大多采納了他的建議,并在各種公眾平臺宣傳后才開通。做好這些準備后,開業當天就有很多顧客來排隊吃飯。
當然,大老遠來店里品嘗的顧客一定要感謝。顧客畢竟是錢主的父親,所以只要在店里消費,結賬時就能拿到價值599元的消費卡,以后到店就可以直接消費。
并且開業活動期間,所有消費者均可參與抽獎,其中不乏霸王餐和部分禮品。通過本地大V和店內優惠活動相結合,店鋪一下子爆棚,每天店外都排起了長隊。
所以這是一份禮物,也是一份股權。餐廳靠什么做自己的工作?股權肯定是要用錢買的,但是因為現在店里生意不好,啊,這些大V認購的股份價格都比較低。但是,這些博主在某種程度上是有影響力的。既然成了店鋪的股東,當然會自發的推廣店鋪,從當地引流。這個不需要小王去考慮吸引游客,只要味道好,客服好就行。
給顧客的現金卡,顧客每次都可以用,除了特色菜。但是使用是有一定條件的,比如100元減20元,200元減50元,都是這樣抵消的。雖然不是一次性扣,但每次也是大優惠。再加上大V的幫助,味道好了,自然來的顧客越來越多,店里的生意也越來越好。至于老板和本地美食大V的具體分紅,涉及到個人隱私信息,我就不做過多闡述了。
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