程序員小伙開(kāi)了一家“今日油條”店,2塊錢(qián)一根,一天5000根都不夠賣!
最近我家小區(qū)樓下新開(kāi)了一家早餐店,專門(mén)賣油條。我們小區(qū)是萬(wàn)象城開(kāi)發(fā)的,位置就在萬(wàn)象城后面。小區(qū)里有很多居民。這家早餐店就在小區(qū)門(mén)口旁邊,最好的店面位置,進(jìn)出小區(qū)的人都能看到。
每天早上七八點(diǎn)上班,一出小區(qū)門(mén)口就能聞到香噴噴的油條香。一根油條2元,價(jià)格也不貴。而且是手工煎的,可以看到老板在里面做。
油條店的名字也挺奇妙:如今的油條,裝修風(fēng)格類似“頭條風(fēng)”,甚至廣告語(yǔ)都是:你管它呢,就是好油條。不得不說(shuō)老板很厲害,腦洞很大。你可以想象,這家商店每天早上都擠滿了人。很多人買五件以上。平時(shí)買兩塊一杯豆?jié){,一共6塊錢(qián)。
看到老板的生意這么好,有一天下午和老板聊了聊。老板說(shuō),這家油條店從早上6點(diǎn)到晚上7點(diǎn)都在賣油條,很多人從城市的另一邊過(guò)來(lái)買,因?yàn)樗挠蜅l更好吃。
老板說(shuō),他以前在杭州做程序員,后來(lái)每天加班把頭發(fā)都掉光了,就辭了工作回老家城市開(kāi)了這家油條店。我問(wèn)老板一天能掙多少錢(qián)。他笑了笑,沒(méi)有直接回答。他只是告訴我,一天做五千根油條不夠賣。
嘶!
我在秋寒中喘息。
腦子有點(diǎn)笨!
賺這么多錢(qián)?
一天5000塊,一根油條2元,光油條就1萬(wàn),店里還有豆?jié){和豆腐腦。手工油條成本較高,但至少一根油條的凈利潤(rùn)在30%左右,那么一天的利潤(rùn)就是3000元!一個(gè)月利潤(rùn)9萬(wàn),一年利潤(rùn)100萬(wàn)。
不過(guò)想了想,確實(shí)有可能很多人說(shuō)旁邊的臭豆腐店老板年薪百萬(wàn)。
這家店生意這么好,主要原因是位置選得好。在萬(wàn)象城小區(qū)正門(mén),老板說(shuō)月租2萬(wàn),面積不到100平米。房租真的很貴。
第二個(gè)原因是這家油條店的名字不錯(cuò)。在這個(gè)城市里,有“好多蛋糕”、“麥肯齊”、“快搶蛋糕”、“支付堡”等各種奇葩的餐廳名字,但每一家的生意都很好。對(duì)于一家餐廳來(lái)說(shuō),名字似乎太重要了。在我的家鄉(xiāng)和縣,各種“德意雞”“肯德基雞”都有,生意還不錯(cuò)。
第三點(diǎn),油條確實(shí)好吃,但是油條不一樣。現(xiàn)在很多飯店的油條都是別人提供的,不是自己炸的,所以這種油條沒(méi)那么好吃。
你見(jiàn)過(guò)哪些奇葩的餐廳名字?
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