順德有很多大大小小的工業區。每天早上,你都能在路邊看到一塊塊的早餐攤。就是這些早餐攤,養活了很多人。很多攤主一天收入都在1000元以上,所以分分鐘碾壓我們這些上班族。
今天,請跟隨邊肖·水藍走進大連鳳翔工業區,與這些“企業家”見面。
2號擺攤8年,每天賣300份腸粉陽江陽春的一對夫婦
經營著一個腸粉攤。楊先生說他們來自農村,做過許多種工作。只要他們能賺錢,而且累,他們就會去做。但是這些賺錢的方式太有限了,所以我想開個早餐攤。經過計算,費用不高,在我的承受范圍內。
擺早餐攤之前不知道賣什么早餐。通過觀察,發現這附近有工人,都喜歡吃完早飯就趕著去上班。所以我覺得腸粉很適合這些上班族。每天
凌晨三點多我就會起床準備當天的材料,準備好了就運到地攤上。無論晴雨,我都會在這里。只要我有錢賺,這些困難都不算什么。我在這里擺地攤8年多了,從開始沒有生意到現在積累了一批熟客。目前腸粉中價格最低的,4元,一天能賣出300份左右,每天有1000元,楊先生自豪地說。2號廠里工資低,日工資1000元
來自四川的傅先生說:“在工廠工作太壓抑了,時間又長,沒有自由。”
兩年前,我和老婆一起開了一個早點攤。
他的早點攤主要有面食、牛肉面、酸辣粉、餛飩、涼面、雜醬面。
剛開始擺地攤,生意很低,資金有壓力,總會有很多困難。每天都需要在凌晨4點起床準備一整天的材料。傅先生說,有時候我受不了,忍不住放棄想這件事。從一開始沒人幫忙,到現在幾乎每天早上都爆滿。一碗素粉四塊錢,簡單又好吃。付先生說,運氣好的話,一天能賣出300份左右,但有時候可能不知道。
3號不好意思招呼客人,一天只賺40元
廣西的陳女士來順德20多年,之前在工地和工廠干過。工廠工資太低,維持不了生活費,她就轉行做早餐攤了。現在陳女士做早點攤已經8年了。
談起自己的“創業”歷程,陳女士忍不住笑了。2012年,我和老公租了一個商鋪,開了一家早餐店。開了三天,沒人,我就把目標轉向了擺早餐攤。早餐主要賣八寶粥,皮蛋瘦肉粥,粽子等雜糧。陳女士想起自己剛出來擺早點攤,害羞得不敢和客人打招呼。一天下來,她只賺了40塊錢。直到我想通了一些門道,生意好的話可以賺1000左右。
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