一.前言

人們對(duì)休閑食品的需求越來越高，休閑食品品牌的認(rèn)可度和好感度也越來越重要。休閑食品市場(chǎng)已經(jīng)成為一個(gè)值得關(guān)注和研究的領(lǐng)域。本文將從品牌發(fā)展、市場(chǎng)營(yíng)銷、消費(fèi)者需求等方面簡(jiǎn)要總結(jié)國(guó)內(nèi)休閑食品品牌的情況。

第二，品牌發(fā)展

1.品牌類型

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有很多休閑食品品牌，主要分為以下幾類:

(1)傳統(tǒng)品牌:如雪糕、薯片、糖果等。這些品牌都是知名老字號(hào)，一般都有公眾認(rèn)知度；

(2)新興品牌:這類品牌一般會(huì)采取一些新的營(yíng)銷手段，比如搞一些有趣的包裝，給消費(fèi)者更多的實(shí)惠等。，而且這些品牌上升更快；

(3)進(jìn)口品牌:由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開放和人們對(duì)國(guó)外品牌的認(rèn)可，很多進(jìn)口品牌也進(jìn)入了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，比如薯片品牌。

2.品牌形象

品牌形象是品牌建設(shè)的關(guān)鍵，它包含了品牌的內(nèi)涵和外延，是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)品牌的第一步，也是影響消費(fèi)者購買決策的重要因素。國(guó)內(nèi)休閑食品品牌形象大多具有以下特征:

(1)親切自然的形象:為了貼近消費(fèi)者，大部分品牌都采用和諧、可愛、自然的形象，如百草味回歸自然、歐萊雅的星座食品、脆柿馬蹄的可愛小馬蹄等。

(2)營(yíng)銷時(shí)尚的形象:一些品牌為了吸引年輕人的眼球，注重營(yíng)銷方式和時(shí)尚感的創(chuàng)新，在包裝或廣告中融入一些漂亮的視覺元素，如鐘樓的時(shí)尚包裝、洽洽的“小洽洽”；

(3)文化氛圍的形象:有些品牌通過營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)文化氛圍，比如黃飛鴻的文化故事，日本的伊貝特的日式暖味。

3.品牌戰(zhàn)略

休閑食品品牌的發(fā)展離不開品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷手段的支持。以下是一些國(guó)內(nèi)休閑食品品牌的品牌策略:

(1)加強(qiáng)營(yíng)銷:各大品牌通過加強(qiáng)營(yíng)銷，開發(fā)特色產(chǎn)品和活動(dòng)，建立完整的品牌體系來進(jìn)行營(yíng)銷；

(2)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新:為了滿足消費(fèi)者多樣化的需求，一些品牌通過加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、推出新產(chǎn)品等方式進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新；

(3)注重形象宣傳:品牌形象是品牌的靈魂，各大品牌可以通過建立完善的形象宣傳體系來提高品牌知名度和美譽(yù)度。

第三，市場(chǎng)情況

1.市場(chǎng)尺寸

休閑食品市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，已經(jīng)成為一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)總規(guī)模接近1.5萬億元。

2.類別競(jìng)爭(zhēng)

休閑食品的競(jìng)爭(zhēng)很激烈。除了傳統(tǒng)的糖果、餅干、薯片等品種，一些新興的品類也逐漸受到消費(fèi)者的關(guān)注和追捧，比如干零食、能量棒、素食零食等等。品類的多樣化為休閑食品市場(chǎng)提供了更多的發(fā)展機(jī)遇，但也面臨著更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。

3.銷售渠道

休閑食品的銷售渠道也在增加。除了傳統(tǒng)的零售終端，一些品牌還通過網(wǎng)購平臺(tái)、社交媒體、家庭和大學(xué)宿舍銷售產(chǎn)品。

第四，消費(fèi)需求

1.質(zhì)量

休閑零食的品質(zhì)成為消費(fèi)者首要考慮的因素，對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感體驗(yàn)的要求也變得更高。大量的信息和新聞曝光讓消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量問題更加敏感。品牌要加強(qiáng)品控，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。

2.多樣化

隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)休閑食品的需求從單一消費(fèi)向多元化、個(gè)性化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。此時(shí)，品牌的多樣化和個(gè)性化得到了相應(yīng)的重視，品牌需要加深對(duì)消費(fèi)者需求的理解和反饋，提供更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

3.服務(wù)和品牌體驗(yàn)

品牌服務(wù)和體驗(yàn)不容忽視。通過提供專業(yè)的服務(wù)和良好的消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)者可以更好地認(rèn)可和信任品牌。

動(dòng)詞 （verb的縮寫）結(jié)論

隨著休閑食品市場(chǎng)的快速發(fā)展，各大品牌都在通過不同的手段發(fā)展自己，不斷加強(qiáng)營(yíng)銷，加大產(chǎn)品創(chuàng)新，提高品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的各種需求。未來，隨著消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)和優(yōu)化，休閑食品品牌需要更多的品牌發(fā)展策略來滿足消費(fèi)者需求。

1.美味的番茄醬薯?xiàng)l

好番茄醬薯?xiàng)l是一個(gè)受歡迎的休閑食品品牌，以酸甜的番茄口味聞名。這種小吃在2020年很受歡迎。該品牌將無人工色素和味精作為其產(chǎn)品的重要賣點(diǎn)之一。有了其數(shù)據(jù)支撐的健康食品形象，好的番茄醬芯片在市場(chǎng)上的可持續(xù)發(fā)展是成功的。

2.德芙巧克力承諾

德芙巧克力Promises也是一個(gè)受歡迎的休閑食品品牌，這是一種多層酥脆的巧克力，味道和口感都非常好。這種休閑食品在2020年表現(xiàn)良好，尤其是新口味和包裝的推出，為這個(gè)品牌吸引了更多的消費(fèi)者。與此同時(shí)，德芙巧克力承諾采取了許多有趣的營(yíng)銷策略來吸引新客戶，例如在合作伙伴商店張貼大量廣告，甚至在城市的重大活動(dòng)中設(shè)立巧克力展位。

3.胡椒棒

Pepero Stick是一個(gè)來自韓國(guó)的休閑食品品牌，在許多亞洲國(guó)家已經(jīng)成為食品的代名詞。這種零食由餅干和巧克力制成，非常適合咀嚼和分享。2020年，Pepero Stick發(fā)布了許多新穎有趣的產(chǎn)品，如月亮形狀的巧克力和中秋節(jié)限量版奇數(shù)毛絨玩具套裝。這些創(chuàng)意產(chǎn)品非常受年輕消費(fèi)者的歡迎，這幫助Pepero Stick保持了市場(chǎng)領(lǐng)先地位。

4.Whisps奶酪薯片

Whisps奶酪薯片是一種高蛋白低碳水化合物的零食，2020年這種休閑食品品牌將會(huì)大大增加。Whisps奶酪薯片以其獨(dú)特的酥脆和濃郁的奶酪風(fēng)味而聞名，假日特別版閃閃發(fā)光的包裝也成為了消費(fèi)者的最愛。在年輕人和具有高度健康意識(shí)的人群中，Whisps奶酪薯片在市場(chǎng)上獲得了廣泛的支持。

5.流行角落

Popcorners是一個(gè)革命性的新型爆米花式零食品牌，產(chǎn)品是三角形的爆米花塊，非常適合吃一般的爆米花。2020年，Popcorners發(fā)布了一系列新口味，如肯德基奧爾良烤雞和博洛尼亞薯片。這種小吃在市場(chǎng)上很受歡迎。Popcorners還利用社交媒體的強(qiáng)大力量開發(fā)了一種忠誠(chéng)度計(jì)劃，為消費(fèi)者提供他們自己的數(shù)字報(bào)價(jià)和免費(fèi)樣品。

6.Krave牛肉干

Krave牛肉干是一種特殊品牌的風(fēng)干肉類小吃，在美國(guó)和加拿大的很多地方都很受歡迎。這個(gè)休閑食品品牌致力于提供高品質(zhì)、純天然的肉制品，其獨(dú)特的口感和質(zhì)地具有很高的辨識(shí)度。Krave牛肉干在2020年采取了許多成功的營(yíng)銷策略，如在線推出免費(fèi)樣品，免費(fèi)成為消費(fèi)者的品牌大使，參與贊助大型體育活動(dòng)。

7.奧利歐

奧利奧是一個(gè)經(jīng)典的休閑食品品牌，各個(gè)年齡段的人都喜歡，擁有從兒童到老人的大量粉絲。這種絕對(duì)的超級(jí)巨星是巧克力餅干和奶油三明治的組合，每年都會(huì)發(fā)布很多新的口味，比如最近的楓糖漿香草味和巧克力杯味。奧利奧利用強(qiáng)大的品牌投資來確保其在2020年的市場(chǎng)地位，如新穎的廣告和新穎的聲控掃描促銷。

8.品客薯片

品客是另一個(gè)知名的休閑食品品牌。這種薯片很特別。它由多層薄薯片制成，形狀類似于一個(gè)弧形鐵桶。品牌的口感和味道一直保持在較高的水平，每年都會(huì)推出很多新口味，其品牌往往會(huì)將其品牌知名度推向一個(gè)新的高度。2020年，品客(Pringles)被譽(yù)為大型電視廣告活動(dòng)的“夏季食品”廣告代言人，幫助品牌在市場(chǎng)上更加受歡迎。

9.善良的酒吧

KIND Bars是一個(gè)健康食品的品牌，其產(chǎn)品主要是由天然堅(jiān)果和干果制成的條形零食，不含人工添加劑，非常適合隨時(shí)隨地作為零食。KIND Bars在2020年獲得了廣泛的知名度，其穩(wěn)定的口碑和良好的口感通過傳統(tǒng)營(yíng)銷手段和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具得以傳播。

10.Terra芯片

Terra Chips是一個(gè)高端休閑食品品牌。推出了以優(yōu)質(zhì)紅薯、藍(lán)薯、地瓜等根菜為原料，新鮮、原生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。2020年，該品牌進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)天然食品和健康食品的重要性，為在健康飲食文化中長(zhǎng)大的年輕消費(fèi)者贏得了大量良好的口碑和信任。

綜上所述，2020年最受歡迎的10大休閑食品品牌包括優(yōu)質(zhì)番茄醬薯?xiàng)l、德芙巧克力承諾、胡椒棒、Whisps奶酪薯片、Popcorners、Krave牛肉干、奧利奧、品客薯片、KIND Bars和Terra Chips。這些品牌在消費(fèi)者心目中的地位不僅在口味上得到廣泛認(rèn)可，在品牌形象、健康食品、創(chuàng)意元素和數(shù)字推廣方面也得到廣泛認(rèn)可。