在大街小巷,炸雞排成了非常受歡迎的小吃。不僅好吃,而且很實惠,是很多人的首選。對于創業者來說,炸雞排也是一個非常好的創業項目,因為簡單易學,成本低,利潤可觀。
材料準備要做好炸雞排,需要準備一些必要的材料,包括雞胸肉、面粉、淀粉、雞蛋、面包屑、鹽、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等等。
步驟的詳細說明1.雞胸肉洗凈,切成大小合適的塊。
2。將雞塊放入碗中,加入適量的鹽、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等調料,攪拌均勻,腌制10-15分鐘。 3。將面粉、淀粉和雞蛋打散,放入碗中,攪拌均勻,制成糊狀。 4。把面包屑放到另一個碗里。 5。將腌制好的雞塊逐一裹上面糊,再裹上面包屑,壓實,保證雞塊表面布滿面包屑。 6。燒熱油,將雞塊在油鍋中一個一個炸至雞塊表面金黃酥脆。 7。取出炸好的雞塊放在紙巾上瀝油。 提示1.腌制雞塊時,可以根據自己的口味加入不同的調料。
2。蘸面包屑時,面包屑和芝士粉可以混合在一起,改善口感。 3。炒雞塊的時候要掌握火候。火太大容易炸,火太小容易炸。 結論總的來說,炸雞排是一種非常簡單又賺錢的零食。只要你掌握了生產方法和管理技巧,你就可以輕松獲得不錯的利潤。想創業又不知道做什么,可以考慮開個炸雞排店!
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