1.裝飾
裝修是咖啡店經營中不可或缺的一部分。一家咖啡館的裝修直接影響著消費者對咖啡館的選擇。一般來說,高檔咖啡館的裝修都有鮮明的特點:寬敞明亮,簡潔明快,優雅舒適,格調豪華;一般的咖啡吧,裝修過于簡單,華麗時尚;而普通的咖啡店則過于簡單奢華。所以普通投資者要對投資金額和風格進行合理的規劃安排。裝修費用:1平米在3-10萬元之間,3平米10萬元以上,4平米20萬元以上,5平米30萬元以上,6平米50萬元以上,7平米60萬元以上,8平米100萬元以上,9平米200萬元以上,10平米300萬元以上。12平方米以下每平方米裝修費用3萬元但12平方米以下;每平方米裝修費用3萬元以上12平方米以下;每平方米裝修費用2萬元以上12平方米以下;每平方米裝修費用10000元以上12平方米以下;每萬元16平米以上的裝修費用只有0.5萬元。總的來說,費用應該在20-30萬之間。 2。商店租金 店鋪租金主要針對租金的支付方式。一般來說,咖啡館的租金金額可以根據選擇的面積和店面的大小來確定。通常根據店面面積大小和空的大小來確定:40-100平米的租金在2萬元左右;30-50平米的,2萬元左右;50-100平米的,6萬元左右;100多平米的話,大概是8萬元。同時,咖啡店需要的人數也會影響咖啡店租金的多少。這取決于當地的市場情況和咖啡館的規模。如果開在市中心或者交通便利的區域,租金一般會低一些;開在繁華地區還是交通不便的地區,要看經營情況。 3。裝備 設備投資是創業者最關心的問題,因為它直接影響到顧客能否享受到咖啡的口感、品質和健康。一般來說,大部分老板都會選擇購買咖啡機設備,咖啡機,杯子,咖啡調理器等等。如果不想用昂貴的設備烘焙咖啡,讓顧客享受到高品質咖啡的味道,就需要在店內配備一些便宜有效的自動控制設備(如自動咖啡機、電腦、微波爐或其他),來控制咖啡機的開關。通常自動咖啡機在不改變使用環境的情況下,可以節省空時間,為消費者提供更多的產品。根據咖啡師的經驗和設備成本,費用在4-5萬之間(按3人工4門計算)。一家咖啡店需要設置三臺自動咖啡機、五臺電腦、兩臺烘干機和一臺自動售貨機,總價需要在4-5萬元左右(含咖啡機等附屬設備)。 4。人工成本 咖啡店很多,最賺錢的是外面賣飯的服務。從管理的角度來說,也更適合“低工資高回報”的商業模式。所以投資前要考慮員工尤其是外賣員的成本。對于大客戶來說,咖啡也可以打包,加熱,打包成外賣套餐。如果想提高咖啡店的服務質量,可以聘請一些咖啡店經理協助工作。除了基本工資,餐飲服務公司還會支付其他服務費和管理費,包括各種保險和培訓。上一篇:現在什么生意最熱門?
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