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如何用微商思維做餐飲

來(lái)源:原創(chuàng) 熱度:368 時(shí)間:2023-05-03 01:25:42

文/微信商業(yè)叫獸

早上上班,一個(gè)技術(shù)開(kāi)發(fā)同事問(wèn)我中午要不要點(diǎn)餐。我點(diǎn)點(diǎn)頭,問(wèn)他有沒(méi)有菜單看看。我以為他會(huì)拿出來(lái)餓了么或者百度外賣(mài)給我。結(jié)果我拿手機(jī)一看,只是一張簡(jiǎn)單的訂單。我點(diǎn)了之后,同事讓另外四個(gè)人點(diǎn)了。

吃午飯的時(shí)候找野獸和同事聊天,意外得知這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)吃了兩個(gè)月了。這貨的一個(gè)同學(xué)在附近做飯。因?yàn)橘M(fèi)用有限,他很少發(fā)活動(dòng)傳單,但生意極好。而他的套路極其簡(jiǎn)單,就是讓每一個(gè)來(lái)店里吃飯的人都成為他的飯友,然后告訴他們,下次他找五個(gè)人來(lái)他店里吃飯或者點(diǎn)餐,就可以免費(fèi)。

我仔細(xì)想想:這就是微信業(yè)務(wù)代理的模式!那么如何用微信商業(yè)的思維做好飯呢?

社群營(yíng)銷(xiāo),微信商業(yè)套路。

建立店鋪代理群,但是在店鋪消費(fèi)和發(fā)貨上貼一個(gè)群二維碼。可以招募免費(fèi)午餐,合伙人,午餐代理等等。同時(shí),為了避免亂拉人,這個(gè)群需要制定嚴(yán)格的規(guī)則,但是任何小伙伴想要入群都需要添加群主才能通過(guò)。

我們假設(shè)群里有100個(gè)成員,每天40個(gè)成員產(chǎn)生訂單,一個(gè)人可以拉5個(gè),那么一天可以產(chǎn)生200個(gè)訂單。

同時(shí),為了保證群的長(zhǎng)期互動(dòng),掌柜還需要時(shí)不時(shí)的放一些福利紅包,或者給產(chǎn)生訂單最多的成員一頓大餐等福利。給會(huì)員的免費(fèi)餐額外的一點(diǎn)善意也不是不可以。

一段時(shí)間后,會(huì)把群內(nèi)產(chǎn)生訂單最多的前50名成員培養(yǎng)成自己的代理,說(shuō)代理有點(diǎn)奇怪,我們就暫時(shí)取“唐竹”這個(gè)名字。當(dāng)這50個(gè)堂主成為你的忠實(shí)下線(xiàn),掌柜就可以讓每個(gè)堂主重新發(fā)展自己的代理群。

如果我們?cè)O(shè)一個(gè)50個(gè)堂主的小組,每個(gè)小組平均有40個(gè)舵手產(chǎn)生訂單,一個(gè)舵手可以拉5單,那么一天就可以產(chǎn)生50x40x5=10000單。(印象深刻嗎?)

考慮到店鋪的“產(chǎn)能”,最好發(fā)展成二級(jí)代理,而且為了保證后期店主的忠誠(chéng)度,還需要考慮提成抽取等細(xì)節(jié)問(wèn)題。

一般規(guī)則可參考如下:

對(duì)于店主來(lái)說(shuō),除了維護(hù)自己的代理,其余的需要定期更換菜單,保證菜品質(zhì)量,同時(shí)收集群里用戶(hù)的反饋,及時(shí)改善口味,減少用戶(hù)流失。即使以后店鋪擴(kuò)張,也可以考慮從代理商那里找合作伙伴。

雖然今天說(shuō)的是傳統(tǒng)餐飲,但是這種模式也可以應(yīng)用到其他行業(yè)。套路是死的,人是活的,就看你怎么用,怎么制定規(guī)則了!


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