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在“茅臺(tái)熱”的帶動(dòng)下，消費(fèi)者逐漸形成了醬香型白酒更高品質(zhì)、更高價(jià)值的認(rèn)知，醬香型白酒濃郁醇厚的口感更具攻擊性，導(dǎo)致消費(fèi)者集體進(jìn)一步擴(kuò)大：2020年，醬香型白酒專(zhuān)賣(mài)店規(guī)模達(dá)到1550億元，同比增長(zhǎng)14%，占專(zhuān)業(yè)營(yíng)收的26%，超過(guò)清香型，成為國(guó)內(nèi)第二大白酒類(lèi)型。2017年至2020年，CAGR為17.3%，明顯高于白酒行業(yè)整體平均增速(1.3%)。在高額利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)下，一批新人抓住了這次“醬酒熱”的機(jī)會(huì)，敏捷地加入了這個(gè)職業(yè)，使得市場(chǎng)上醬酒品牌和產(chǎn)品大量涌入。貴州省酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，茅臺(tái)鎮(zhèn)注冊(cè)的酒企超過(guò)3000家。預(yù)計(jì)2024年之前，醬香酒行業(yè)將處于品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，直到18萬(wàn)噸新增產(chǎn)能釋放，整個(gè)行業(yè)將繼續(xù)呈現(xiàn)高速發(fā)展的局面，這是行業(yè)內(nèi)外資本撼動(dòng)現(xiàn)有白酒業(yè)態(tài)的千載難逢的機(jī)會(huì)。