如何采購商品才能追求利潤最大化？批發(fā)和零售的盈利模式批發(fā)和零售最大的區(qū)別在于，批發(fā)商銷售單一商品的利潤低，只能通過大量出貨來賺錢，而零售商銷售單一商品的利潤高，但出貨量比批發(fā)商少。

開店之初，大部分經(jīng)營者都不想壓太多的商品，所以會在每種商品中只選擇一小部分作為樣品，通過樣品逐漸了解消費者的市場需求。如果你發(fā)現(xiàn)這種商品需求量很大，那就決定補貨，因為相對安全，風險更小。但這種方法也有一個缺點，就是當你要求批發(fā)商購買單一產(chǎn)品時，或者沒有人愿意給你貨，即使價格遠高于批發(fā)價。這樣，你更高的采購價格和利潤必然導致你的價格沒有競爭力，很多客戶會放棄購買，這必然會干擾你對該產(chǎn)品市場前景的判斷。所以在你打算開店之前，你需要深入了解客戶的需求，對自己選擇的商品有絕對的信心，在進貨的過程中給批發(fā)商足夠的誠意和信心，爭取拿到好的批發(fā)價。有一個簡單的方法可以確定采購量，就是把你整個店鋪每個月的運營成本加起來然后除以利潤率，得到的數(shù)據(jù)就是你每個月想要采購的量。比如你的總運營成本是5000元，銷售產(chǎn)品的平均利潤是200%，那么你至少需要購買2500元的商品，因為5000/200%=2500。那樣的話，你就能收支平衡了。如果只買2000元。那么即使你在一個月內(nèi)賣掉這些商品，你的利潤也只有4000，還不夠你的開銷。第一次購物時，你應(yīng)該盡可能多的選擇商品種類。當你對客戶有了一定的了解，就可以鎖定某幾類產(chǎn)品，因為資金總是有限的。只有把資金集中在有限的種類上，才能對單一產(chǎn)品有很大的需求，要求批發(fā)商給更低的價格。

鎖定某類商品時，單個商品類別的數(shù)量可以細分為陳列數(shù)量、庫存數(shù)量和周轉(zhuǎn)數(shù)量。展示數(shù)量是你上架的數(shù)量，庫存數(shù)量是你倉庫里備貨的數(shù)量，周轉(zhuǎn)數(shù)量是兩個進貨期的實際出貨數(shù)量。從多年的經(jīng)營經(jīng)驗來看，每件商品至少三件才能維持一個相對良性的商品周轉(zhuǎn)。當你買了一件商品，它又賣得很好，你很快就需要單獨補貨了。這時候無論從花費的時間和金錢來說，都是得不償失的。而如果不補貨，就得看著顧客失望的離開。但是，如果你買了三個相同的產(chǎn)品，在銷售這三個產(chǎn)品的期間，很可能需要補充其他產(chǎn)品，這樣你就可以一次性補充，從而提高補充效率，節(jié)省補充費用。